趙劍教授

畢業於中國人民解放軍軍事學院，後勤保障系。 高級中醫營養講師，國家特級烹飪大師，高級營養配餐講師。 在烹調營養和中醫養生方面有獨特的實踐經驗和靈活的教學能力，專注於營養科學和中醫調理的研究工作，是國內營養養生和中醫養生專家。

人物簡介

畢業於中國人民解放軍軍事學院，後勤保障系。高級中醫營養講師，國家特級烹飪大師，高級營養配餐講師。現任全國專業人才考評專家委員會委員。
在烹調營養和中醫養生方面有獨特的實踐經驗和靈活的教學能力，專注於營養科學和中醫調理的研究工作，是國內營養養生和中醫養生專家。目前正研究《營養大廚房與國人的和諧》、《膳食與人體的平衡》、《女性如何健美到百年》、《兒童與青少年平衡營養》等課題。精心研究十幾年的菜式“金陽湯”在2006年獲國家專利，得到了中央電視台七頻道“致富經”欄目的詳細報導。