相關資料
作 者： 李晶
出 版 社： 北京工業大學出版社
出版時間： 2006年05月 版 次： 1
印刷時間： 2006年05月 開 本： 4
I S B N ： 7563915699 包 裝： 1
內容簡介
營養學專家推薦的15種清新淳樸、養顏健身的花草茶，讓您擁有精緻完
美的人生！
現今，部市女性中正悄悄掀起一股“喝”鮮花香草茶美容的時尚熱潮。
花草之美，在於可以賞心悅目，更在於娛樂口舌。在漫長的文化傳承過程中
，花草正逐漸從大自然中化身為與人類生活息息相關的“守護天使”，隨著
人類回歸自然的呼聲越來越高。古老的藥方更日益煥發出新的活力。營養學
家認為，常喝花草茶，可調節神經，提高人體免疫力；其中有些花草更可有
效淡化皮膚的斑點，延緩皮膚衰老。
以花草為茶，借天然之力，改善體質、容顏，是智者的做法。孕育種子
的鮮花和吸收雨露精華的香草，具有柔和而持久的療效。本書精心選擇了15
種常見的花草。為你破解其流芳千年的奧秘；並針對現代人最容易遇到的健
康問題，推出簡便易行的DIY花草茶沖泡法，讓你聞香品茶，在享受口舌和
視覺盛宴的同時，輕鬆排解健康“炸彈”，做城市中的“綠色一族”。
你不妨現任就來一杯清新淳樸的花草茶，和緩生活的步調，養顏養心，
喚醒身體深處沉睡的美麗精靈!
本書目錄
前言
拈“花”惹“草”的幸福
玫瑰
終極浪漫傳說
百合
潤肺專家
薄荷
曠野清風
金盞花
聞香識女人
羅勒
九層的營養
洛神花
消暑仙子
迷迭香
海洋之露
茉莉花
中國往事
百里香
柔和的勇氣
菊花
氣質美人
千日紅
冬季戀歌
鼠尾草
窮人的藥草香蜂草
詩樣的植物
薰衣草
寧靜的香水植物
洋甘菊
高貴的花朵
精彩書摘
百合花和它的鱗莖均性平和，可滋陰潤肺、補中益氣。其中，白色的百
合是清肺止咳的妙藥，常用來治療肺熱咳嗽(表現為乾咳無痰，夜間較重)。
此外，百合對於濕疹、皮炎、瘡癤、痱毒、痤瘡等皮膚病也有輔助治療作用
。它能促進皮膚新陳代謝，常食百合鱗莖或飲百合花茶可增強皮膚彈性、減
少皺紋，有助於女性保持青春美麗。
百合還有清內熱、利小便和潤腸的功效，可治內熱引起的大便秘結、小
便赤熱等症。現代醫學報導，經常食用百合或飲用百合花茶，能夠增強肌體
免疫力，抵禦各種疾病。其中，患有肝病(包括肝癌)的人食之尤其有益。
百合花富含蛋白質、澱粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素，有安定神經
，幫助消化的作用，最適合餐後和睡前飲用，是失眠人群的理想飲品。它還
可以潤肺止咳，寧心安神，以及減輕胃疼。在大城市生活的上班族最適合喝
百合花茶，因為它強大的“清理”功效能將體內的垃圾一掃而空，減輕呼吸
不適，好好保養你深受不潔空氣侵害的肺部。
豐富的秋水仙鹼使百合被用於痛風發作和關節痛的輔助治療。秋水仙鹼
不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿
酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作導
致的急性關節炎有輔助治療作用。“抗疲勞”也是百合的功效之一。因為百
合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，能促進機體營養代謝作用
，使機體的抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰
老。經常食用百合還能保護胃黏膜，治療胃潰瘍，其所含的果膠及磷脂類物
質可以有效地治療胃病。
