基本信息
超人氣蛋糕坊出版社:遼寧科學技術出版社; 第1版 (2011年12月1日)
平裝:111頁
正文語種:簡體中文
開本:16
ISBN:9787538171815
條形碼:9787538171815
商品尺寸: 28.2 x 20.6 x 0.8 cm
商品重量: 599 g
編輯推薦
這本由邱俊坤和羅思主編的《超人氣蛋糕坊》，詳細介紹了部分慕斯蛋糕、歐式蛋糕、陶藝蛋糕的製作技巧、定型技巧、構圖技巧、配色技巧、裝飾技巧等製作經驗和方法，簡單易學，從基礎到創意層層遞進，讓裱花愛好者輕鬆地掌握住製作的重點。
目錄
常用材料
常用器材
蛋糕坯的做法
精品篇
愜意小院
熱帶叢林
愛的嫁紗
巴厘島假期
希望之城
白色戀人
草莓果園
荷塘輕舞
哈密瓜奶油蛋糕
純真年代
彩虹天堂
草莓朱古力蛋糕
哈密瓜鮮奶蛋糕
純愛國度
黃桃盛宴
魔力愛情
簡單愛
水果奶油蛋糕
水果嘉年華
黑色帝國
黃桃蜜戀
初戀記憶
紅粉佳人
田園時光
雪山愛戀
清爽一夏
青春樂園
濃情朱古力蛋糕
綠光森林
檸檬杏仁蛋糕
朱古力草莓蛋糕
美洋洋的朱古力王國
無聲的愛
青提朱古力蛋糕
相偎相依
森林之歌
似水年華
綠野仙蹤
甜蜜愛河
甜蜜蜜
伊甸園
優雅公主
彼岸風景
童話王國
海濱仲夏
秘密花園
創意篇
愛的表白
孔雀公主
綠色心情
太陽之光
我心飛翔
愛情海洋
黃桃朱古力蛋糕
愛在柏拉圖
黃桃桑葚蛋糕
春天森林
冬季戀歌
繽紛世界
薄餅桑葚蛋糕
水果蛋糕
非你莫屬
濃情蜜意
檸檬精靈
綻放
迷情周末
憧憬
粉色浪漫
眷戀
初夏的味道
孔雀開屏
快樂時光
浪漫驚喜
夏日戀語
紫色戀情
舞動青春
雪天使
真愛旅程
暮色城堡
桑葚朱古力蛋糕
