內容簡介
《走進物理世界叢書:生活中的熱學》是一本以物理為題材的科普讀物,內容新穎獨特、描述精彩,以圖文並茂的形式展現給讀者,以激發他們學習物理的興趣和願望。
目錄
掀起熱學的面紗
什麼是熱學
如影隨形的溫度
能量的代名詞——熱能
熱的性質與相關概念
熱學與物態變化
不平坦的熱學發展之路
艱難起步——早期發展簡史
積極探索——熱學定律的形成
深入研究——分子運動論的發展
進一步地探索——量熱學的發展
生活中常見的熱現象飛機的尾巴
黑和白的熱效應
為何“十霧九晴”
從茶杯談到水錶管
冒“汽”的冰棍
飯菜飄香
爆米花時為什麼有一聲巨響
開了鍋的粥不熱
開水不響,響水不開
開水不一定是熟水
油燒著了不能用水去撲滅嗎
多孔的凍豆腐
暄松的饅頭
化凍柿子
膨脹的金屬環
生命獲益於反常膨脹
暖氣片安在什麼地方最暖
生爐子的學問
棉襖能給你熱量嗎
化雪比下雪冷對嗎
冷天汽車玻璃上起霧的原因及處理辦法
火車上要裝雙層玻璃窗的原因
熱氣球運動
熱水瓶保溫的原理
電熱毯的發明
冰櫃為什麼能製冷
“熱得快”的奧秘
拔火罐的秘密
“溫暖”的冰屋
溫度高結冰就快嗎
雪球會越滾越大的奧秘
為什麼髒雪比干淨的雪先融化
溫度計里的奧秘
丟失的熱量
冬天,鐵摸上去比木頭冷
黑色吸收熱量多的奧秘
從垃圾中獲得能量
熱學趣聞趣事
塞納河大橋為什麼“凍短了”
夏天穿黑袍子的貝督固人
“雙鷹2號”的白衣黑裙
神奇的超低溫世界
錫疫
用煤來取冷
天外來客
金屬的健身法——“冷水浴”
斯坎佛的探索
轟動一時的疑案
熱釋光鑑定文物
飛雪救王子
是天火報應嗎
救命的水
“神刀斷案”之謎
熱學小實驗
會跳舞的水滴
紙杯燒水
“水”瞬息結冰
燒不開的水
放在門邊的蠟燭
拔水杯
巧割啤酒瓶
玻璃紙的怪脾氣
奇妙的火焰
瓶中噴泉
神秘的紙片
看見空氣的辦法
牛奶冰淇淋
巧化糖塊
防霧玻璃
“水下火山爆發”
滅火的實驗
鐵塊粘手
鐵圈下“蛋”
氣墊“大力士”
黑體的本領
熱的影響
城市裡的風——熱島環流
可惡的溫室效應
壞脾氣“嬰兒”——厄爾尼諾
“冷事件”——拉尼娜
熱的“用武之地”焊接技術
陶瓷
火箭
孔明燈
人造太陽
不用電的加熱器——太陽能熱水器
非常態贏得百姓愛——液晶態、電漿技術
六月流火享冰涼——節流製冷
超導的發現和套用
拉普拉斯冰量熱器
未來熱的套用
地熱能
太陽能
雷射製冷