產品特點
赫章半夏赫章半夏是一種中藥材，又名三葉半夏；半月蓮；別名三步跳、麻芋子、水玉、羊眼等。《中華人民共和國藥典》（2005年，一部）收載半夏來源為天南星科半夏屬植物半夏的乾燥塊莖。味辛，性溫，有毒。可燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結，外用消腫止痛，廣泛用於治療濕痰、嘔吐、反胃、咳嗽、痰多、頭痛失眠等。
產地環境
赫章是貴州中藥材主產區之一，有藥用植物資源2000多種，赫章半夏、天麻、龍膽草、續斷、重樓、豬苓、虎耳草、苦參等數十種地道藥材馳名國內外中藥材市場，尤其是赫章半夏，是中國最大的半夏生產基地，半夏產量和品質均居貴州省之首。
赫章縣位於黔西北部烏江北源六衝河和南源三岔河上游的滇東高原向黔中山地丘陵過度的烏蒙山區傾斜地帶，介於東經104°10′28"—105°01′23"，北緯26°46′12″—27°28′18″之間。半夏主要種植在赫章縣城西北部的河鎮鄉，山高坡陡，峰巒重疊，溝壑縱橫，土地零星破碎，氣候屬中亞熱帶季風氣候區，同時具有北亞熱帶夏濕溫乾溫涼的氣候特徵，平均海拔2070米，年降水量923毫米，年平均氣溫11℃，無霜期210天，全年日照1200小時。其境內有野生半夏分布，適宜的氣候特徵適合半夏的人工種植。
歷史淵源
半夏入藥已有2000餘年歷史，是赫章縣傳統種植的中藥材。
2006年起，赫章縣把半夏產業作為做大做強中藥產業的支柱，舉全縣之力打造“赫章半夏”品牌。逐步建立了“政府引導，項目扶持，以獎代補，示範帶動，規模種植”的中藥產業發展模式和“公司+合作社+基地+農戶”的運作模式。
2007年，赫章縣引進1家藥企，從事中藥材種植、加工、銷售及GAP認證和優質種苗組培。
2010年起，赫章多渠道整合資金4685.2446萬元投入中藥產業發展，先後在河鎮鄉建設河鎮萬畝半夏種植示範園，在平山鄉建設黔西北現代中藥產業示範園，其中半夏GAP基地500畝、半夏標準化示範種植基地500畝、紫晶公司核心基地5000畝。
赫章半夏2011年，赫章縣引進3家藥企發展中藥材種植、加工、銷售，示範帶動上萬戶農民種植中藥材，同時帶動上萬名農民轉產就業，僅平山鄉的園區建設就帶動該鄉周邊農戶每年種植半夏、續斷、天麻、何首烏等藥材3000餘畝，每年實現增收300萬元以上。
生產情況
2012年，赫章縣共整合資金3000餘萬元投入半夏種植，種植規模達5萬畝，產量達4500萬千克，實現種植戶人均增收730元。
2013年，赫章縣完成中藥材種植15.05萬畝，其中半夏6.02萬畝。
2016年，畢節市發展中藥材種植面積將近100萬畝，其中赫章半夏產量占中國32%左右。
產品榮譽
赫章半夏2013年02月21日，原國家質檢總局批准對“赫章半夏”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
赫章半夏產地範圍貴州省赫章縣城關鎮、白果鎮、媽姑鎮、財神鎮、劉曲河鎮、野馬川鎮、達依鄉、水塘堡鄉、興發鄉、松林坡鄉、雉街鄉、珠市鄉、羅州鄉、雙坪鄉、鐵匠鄉、輔處鄉、可樂鄉、河鎮鄉、德卓鄉、安樂溪鄉、朱明鄉、結構鄉、古基鄉、哲莊鄉、平山鄉、古達鄉、威奢鄉27個鄉鎮現轄行政區域。
質量技術要求
一、種源
半夏。
二、立地條件
產地範圍內海拔高度1700至1900米；土壤類型為黃棕壤、黃壤、紫色土。土壤pH值4.5至7.0，土壤有機質≥1%。
合併圖冊三、栽培技術
1.選種：赫章境內野生採挖的或者單留種地的半夏種球和半夏株芽。
2.採種：留種地秋季10月中旬至11月下旬地上莖葉枯萎倒秧後採挖。為放留種種球在土壤中腐爛，不提倡留在原留種地越冬。
3.種球質量：半夏種球或株芽作繁殖體用種子，要求純度≥90%，淨度≥90%，發芽率≥85%。
4.播種：每年2月下旬到3月下旬，使用條播，株距2厘米至5厘米，每畝用種量約75千克至100千克，種植≤5萬株。
5.施肥追肥：使用腐熟農家肥等有機肥進行施肥。每公頃有機肥施用量750千克至1000千克。
6.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
四、採收加工
1.採收：八月末到九月在土壤乾燥時採收；選取直徑1厘米以上的作藥材加工。
2.加工：分等→清洗→脫皮→漂洗→乾燥，乾燥溫度≤60℃。
五、質量特色
1.感官特色：粒圓、個適中、棕眼明顯、質地堅實、粉性足、味辛辣、麻舌刺喉。
2.理化指標：含總酸以琥珀酸（C4H6O4）計，不得少於0.26%；多糖（毫克/克）≥3.6；水分≤12.0%。根據大小分為如下等級規格：
| 項目 | 指標 |
| 甲級 | 12毫米以上 |
| 乙級 | 10—12毫米 |
3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
赫章半夏產地範圍內的生產者，可向貴州省赫章縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經貴州省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。赫章半夏的法定檢測機構由貴州省質量技術監督局負責指定。
