歷史沿革
民國29年（1940）置四股鄉，1949年併入舊鎮。1958年更名浯江公社赤土管理區，1961年置赤土公社，1984年改鄉。1997年，面積92.2平方千米，人口1.8萬，轄赤土、浯源、埔陽、西洋、水頭、下坂、下宮、溪東、萬安、前坂10個村委會。
行政區劃
赤土鄉赤土鄉位於漳浦縣中部，浯江溪中游東西兩側。轄10個行政村。漳詔高速公路、漳（浦）湖（西）公路過境。
代碼：350623203：～201浯源村 ～202赤土村 ～203埔陽村 ～204下坂村 ～205下宮村 ～206西洋村 ～207水頭村 ～208萬安村 ～209溪東村～210前坂村
氣候環境
境內有多條溪流發源於本鄉與長橋及湖西鄉毗連處，流至鄉境內一再匯合，向南流入舊鎮鎮境內，為浯江上游。鄉的西、北、東三邊丘陵起伏，中部和南部地勢平坦。平均氣溫21℃，年無霜期360日。地名赤土(原名赤土嶺)，因鄉境多紅土壤得名，而中部高嶺土蘊藏豐富，宋代至元代瓷業甚盛，今殘存多處瓷窯遺蹟。
基礎建設
赤土鄉為即將在赤土鄉各行政村陸續展開的新農村建設規劃做準備。赤土鄉前板村的新農村建設規劃是從06年開始實施，於2007年年底完成，是漳浦縣新農村建設規劃的試點村。通過建設規劃，不僅完成全村“三清六改”，實現村主幹道水泥路硬化，還拉起了路燈，一條3.5米寬的環村水泥路開始動工建設。從村主幹道開始，到村裡的每一條小巷都有，一根桿一盞。前板村拉了34盞路燈，總投資2萬元，一個晚上亮10個小時。其實，村村有新農村建設規劃，做到規劃先行，也只是赤土鄉工作重點之一。漳浦縣經濟工作會議一結束，鄉黨委、政府馬上召開赤土鄉工作會議，認真學習貫徹，並結合赤土鄉實際，提出新一年赤土鄉工作思路和目標要求。赤土鄉黨委書記 許偉明：當前赤土鄉就“海西建設、漳浦先行”、“漳浦先行，赤土怎么辦”，兩個問題建設大討論，形成議發展、促發展的濃厚氛圍。根據漳浦縣工作會議精神，結合赤土鄉實際，提出工作基本思路是：規劃建設鎮區、突出發展工業、打造特色農業、辦好四件實事，深入開展規劃先行年、城建促進年、工業發展年“三個年”活動，突出“六個抓”和“六個工作落實月”工作重點，即抓計生、抓綜治、抓城建、抓工業、抓農業、抓新農村建設，並把這六項主要工作落實到具體月份，具體責任人。
基於這樣的發展思路，赤土鄉提出這樣的奮鬥目標：財政收入比增28%，工業總產值比增38.5%，工業稅收比2007年翻一番。在縣委、縣政府的正確領導下，赤土鄉有信心、有決心做好2008年的各項工作，確保完成或超額完成縣委、縣政府下達的各項任務指標。漳州市規劃院於2008年五月份開始漳浦縣赤土鄉總體規劃編制工作，經過基礎資料的收集，現狀調查及周圍環境的分析，該項目已經完成初步成果。2008年10月15日在赤土鄉政府會議廳召開了初步方案徵求意見會，赤土鄉各套班子領導、各村書記及相關部門代表參加了本次會議，與會人員認真討論規劃方案，並在會上提出了寶貴的意見，相關領導及院設計人員還就道路格線局深入現場進行核對。項目組將認真研究規劃的修改意見，儘早完成規劃成果。
經濟發展
赤土鄉全鄉創辦個體工商戶15家，私營企業2家，完成工業產值21220萬元。鄉企業總產值26520萬元。全鄉有耕地16681畝，其中水田12928畝，農地3753畝，還有大片山地，主要農產品稻穀，番薯、糖蔗、烤菸、荔枝、龍眼、香蕉、余甘、桃、李等水果，茄、胡瓜、包菜、蘿蔔等蔬菜，蘑菇等食用菌。森林覆蓄率79%。2001年全鄉農業總產值6360萬元，農民人均純收入3476元。
鄉政府所在地有歷史悠久的赤土墟，但從前除每旬三、六、九3個墟日很熱鬧之外，平時冷冷清清，已建成一條直街和4條穿越直街的橫街，沿街開設商店。鄉政府、公安派出所、工商管理所、國稅所、地稅所、衛生院、糧站、供銷社、信用社都設在這街道邊，大大方便民眾的購物、交易與辦事。赤土中心國小及赤土中學也設在這周圍。縣道溪寨線（自國道324線長橋鎮溪內站至省道漳雲線舊鎮鎮寨內站的公路）及火佛線（自牛舊線火燒埔至漳雲線佛曇站的公路）都經過赤土鄉，在赤土村與下坂村之間交匯。漳詔高速公路在赤土鄉過境5公里。赤土鄉創辦個體工商戶15家，赤土鄉有耕地16681畝，其中水田12928畝，農地3753畝，還有大片山地，2001年赤土鄉農業總產值6360萬元，農民人均純收入3476元。 鄉政府所在地有歷史悠久的赤土墟，但從前除每旬三、六、九3個墟日很熱鬧之外，平時冷冷清清，已建成一條直街和4條穿越直街的橫街，沿街開設商店。
產業發展
赤土鄉宏浦綜合養殖場-水庫生態養殖：漳浦宏浦綜合養殖場是一家從事專業養殖鴨、淡水魚、生豬，本養殖場坐落於漳浦縣赤土鄉石墓水庫，養殖場總占地600畝，採用自動化供水系統，年生產水庫淡水魚總達300多萬條，生鴨40多萬隻，生豬近2萬隻。宏浦綜合養殖場注重利用天然環境資源，專業化管理養殖。
漳浦縣赤土嶺水果專業合作社創建於2003年8月，社址在赤土鄉赤土村。入社70戶，種植面積1100畝，年產量可達104.5萬公斤。
旅遊資源
漳浦赤土森林白鷺公園位於漳浦縣中部的赤土鄉，丹龜山南麓，北距高速公路趙家堡互通口10公里，南距省道漳雲線6公里，地理位置優越，交通十分便捷。白鷺森林公園包括了眉力水庫以及眉力野生動物保護區。眉力水庫修建於1959 年，擁有水域面積2500畝，總庫容350萬立方米，水域廣闊，水面清徹如鏡，波光蕩漾，庫岸彎彎曲曲，遠處丹鼎山巍峨高矗，近處是景色優美的小丘陵地環繞，林木蒼翠，植被繁茂，遍布果林蕉園，庫區西側的荷庵，是1994年建立的野生動物保護小區，在數百畝油杉林中，常年棲息著數千隻白鷺，此外還有翠鳥、畫眉、伯勞、八哥、斑鳩、錦 椎 等鳥類，蔚為奇觀。眉力一帶歷史悠久，眉力庫區就是一個大型的新石器時代遺址，還有唐光化年間始建的荷庵，宋代的赤土窯、梅塢庵、明弘治年間著名的鎮守監太監鄧原重修的福壽院等，在荷庵的遺址上重建的聖能寺，矗立在油杉林中，盡得山水之勝。白鷺森林公園規劃面積5000畝，規劃建設項目包括二座聖通寺、度假村、觀光果園、鳥類標本館、植物園、水上娛樂、野營設施。項目總投資人民幣3000萬元。
交通概況
縣道溪寨線(自國道324線長橋鎮溪內站至省道漳雲線舊鎮鎮寨內站的公路)及火佛線(自牛舊線火燒埔至漳雲線佛曇站的公路)都經過本鄉，在赤土村與下坂村之間交匯。漳詔高速公路在本鄉過境5公里
境內奇觀
赤土鄉眉力水庫附近的山坡上有一片樹林，在這片青山綠水之中常年棲息著成千上萬隻白鷺，蔚為奇觀。附近的民眾發現山林中的白鷺幼鳥正遭到大肆捕抓。於是附近村民自發組成護鳥隊，晝夜在這片林子裡巡邏。村民們再次發現有兩名男子正捕抓白鷺幼鳥,於是他們向當地警方報警。赤土派出所副所長 林火燈：赤土鄉接到報警後立即組織民警和林業公安到了現場，將爬到杜松樹上捕抓雛鳥的吳某及朱某一舉抓獲。 在現場，民警繳獲了76隻白鷺幼鳥。這些幼鳥被放在幾個塑膠箱子裡，一隻只餓得連動都不想動，民警趕忙跑到十幾公里外的山下買來食物給幼鳥餵食。捕鳥男子：差不多一隻賣五塊錢，赤土鄉才賣幾次。據調查，吳某和朱某在利益的驅使下，每天早上從雲霄縣騎機車竄到這片樹林裡，爬到樹上捕抓幼鳥，然後把幼鳥運回雲霄，販賣給廣東的鳥販子。赤土派出所副所長，都是販賣到廣東一帶，這時候是白鷺繁殖的季節，赤土鄉將會加強巡查力度。林業公安將這些白鷺幼鳥放回了樹林，此時在樹頭上小白鷺的家人可能正在焦急尋找著小白鷺。
