簡介
贛早秈51號，該品種1999年6月在“國家早稻品質改良科技產業工程江西分項”難題招標中中標。2000年起連續2a參加江西省區試。2002年2月江西省農作物品種審定委員會審定通過並命名。
特徵特性
該品種株型較緊湊，葉片長度適中而挺直，葉肉較厚，莖稈粗壯，根系發達。全生育期109天，株高85cm，分櫱力中等，成穗率高，穗大粒多，結實率高，千粒重23g，成熟稈色好。糙米率為81.1%，精米率73.8%，整精米率59.0%，粒長6.7mm，長寬比3.2，堊白粒率20%，堊白度2.7%，透明度2級，鹼消值7級，膠稠度84mm，直鏈澱粉含量22.3%，蛋白質含量10.4%。達到國家標準《優質稻穀》（GB/T17897-1999）2級要求，其中糙米率、整精米率、膠稠度、長寬比達到國標1級要求。米飯軟而不粘、冷不回生、食味好。
在江西省區試中，全生育期與對照（贛早秈40）相當，平均單產6240kg/hm2，比對照增產0.79%，但米質明顯優於對照。稻瘟病的抗性鑑定結果，苗瘟0級、葉瘟3級、穗頸瘟0級。2001年開始進行大面積生產試驗和示範，良法配套推廣後，各地均表現穗大粒多，結實率高，一般單產7500㎏/hm2，穩產性好。各地生產示範中，對稻瘟病、紋枯病、稻飛虱都表現較強的田間抗性。
早稻種植
其穗大粒多，分櫱力中等，千粒重稍低，需肥量大，因而栽培上要保證基本蔸和基本苗，注意後期肥水管理，穩施穗肥，破口期施好保粒肥，勿斷水過早，適時收穫，才能充分發揮其高產優質性能。避免鋪在水泥地上暴曬。
水稻品種（二）
| 水稻，一年生禾本科植物，高約1.2米，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米。不定根發達，穗為圓錐花序，自花授粉。稻的主要生產國是中國、印度、日本、孟加拉、印度尼西亞、泰國和緬甸。其他重要生產國有越南、巴西、韓國、菲律賓和美國。上個世紀晚期世界稻米年產量平均為4000億公斤左右，種植面積約1.45億公頃。世界上所產稻米的95%為人類所食用。 |
| 禾本科 |
| 鬚根系 |
| 延粳21號 | 8優682 | 中粳69優8號 | 延引一號 | 早桂1號 | 延粳25 | 特優216 | 協優贛26號 | 延粳22 | 延粳20號 | 贛早秈50號 | 龍糯2號 | 龍粳13號 | 粵香占 | 天優998 | 綏粳6號 | 延引5號 | 延組培1號 | 延粳19號 | 延引6號 | 延粳26 | 延粳24 | 延粳23 | 松粳5號 | 淮稻7號 | K優88 | 津粳雜4號 | 津優29 | 晶甜3號 | 南粳41 | 淮稻8號 | 常優1號 | 贛早秈51號 | 威優111 | 甬秈57 | 華優廣抗占 | 中優752 | 蘇香粳2號 | 徐稻3號 | 博優1025 |
