內容簡介
《質量管理理論與方法》講述了：質量問題長期以來一直是我們的“軟肋”。1978年從日本小松製作所引進“全面質量管理”的概念後，我們一直致力於全面質量管理的推進，特別是建立社會主義市場經濟體制以來，質量管理工作隨著市場經濟體制的逐步完善而得到了進一步的發展。從改革開放30多年來的經濟發展成果中，就足以看到全面質量管理活動的巨大貢獻。但是，質量的進步並不一帆風順，而且由於快速經濟發展的壓力導致了極大的不平衡。諸多地區和企業在利益驅動下，產生了急功近利的思想和浮躁心態，導致質量問題不斷地以新的形態出現，並對我們的進步產生了巨大的負面影響。2008年的三鹿“問題奶粉”事件就是一個慘痛的教訓，讓我們從沉湎於沾沾自喜的美夢中突然驚醒。重新審視質量方面的點點滴滴，筆者忽然感到責任越來越重，有些大汗淋漓。
質量管理的責任在於教育。在快速發展的今天，10多年來，國家質量監督抽查的合格率仍然沒有重大突破，而重大質量安全問題卻層出不窮，說明質量管理在新形勢下存在許多不足，值得我們繼續努力去完善。提高質量管理水平的關鍵在於人的質量觀念，以及對於質量管理理論和方法的了解。所以，質量管理教育仍然任重而道遠。特別是目前，我們面臨著巨大的經濟危機的挑戰，質量在重振經濟發展中將起著關鍵的作用，我們必須加油!本書就中國的質量管理問題，特別是在理論與方法相結合上，包括質量、質量管理、質量管理體系與審核、質量獎與顧客滿意管理、質量功能展開、供應商管理、質量成本管理、質量改進以及常用的質量管理統計方法等進行了論述，並力求簡潔，便於教學使用。
圖書目錄
第1章 質量與質量管理概述
第2章 質量管理的基本原則與總要求
第3章 質量管理體系核心過程
第4章 質量管理體系內部審核與認證
複習思考題
第5章 質量獎概述
學習目標
5.1 美國馬爾科姆·波多里奇國家質量獎
5.2 歐洲質量獎
5.3 日本戴明質量獎
5.4 波多里奇獎、歐洲質量獎和戴明質量獎的比較
5.5 中國的全國質量獎
5.6 “卓越績效評價準則”與“波多里奇獎準則”的比較
本章小結
關鍵概念
第6章 顧客滿意管理
複習思考題
學習目標
6.1 顧客需求及分類
6.2 顧客滿意與顧客滿意管理
6.3 顧客滿意度及測量
6.4 顧客滿意與顧客忠誠
6.5 有效的顧客抱怨管理
本章小結
關鍵概念
複習思考題
第7章 質量功能展開（QFD）
學習目標
7.1 質量功能展開的起源與發展
7.2 質量功能展開的理論
7.3 質量屋（HOQ）技術
7.4 QFD方法套用案例
本章小結
關鍵概念
複習思考題
第8章 供應商管理
學習目標
8.1 “外包”戰略的興起
8.2 供應商的選擇與評價
8.3 供應商質量控制方法
8.4 供應商管理與發展
8.5 供應商管理案例
本章小結
關鍵概念
複習思考題
第9章 質量成本管理
學習目標
9.1 質量成本概述
9.2 質量成本管理的組織與職責
9.3 質量成本的歸集
9.4 質量成本的核算
9.5 質量損失成本分析的方法研究
9.6 質量成本管理手冊和程式檔案框架建議
本章小結
關鍵概念
複習思考題
第10章 質量改進
學習目標
10.1 對質量改進的基本認識
10.2 質量改進的流程與工具
10.3 戴明環與8D質量改進方法
10.4 六西格瑪方法
10.5 持續質量改進的條件
10.6 勝時公司質量改進實例分析
本章小結
關鍵概念
複習思考題
第11章 常用的非數字數據統計方法
學習目標
11.1 調查表
11.2 因果圖
11.3 流程圖
11.4 水平對比法
11.5 頭腦風暴法
11.6 系統圖
11.7 關聯圖
11.8 KJ法
l1.9 矩陣圖法
11.10 PDPC法
本章小結
關鍵概念
複習思考題
第12章 常用的數字數據統計方法
學習目標
12.1 分層法
12.2 直方圖法
12.3 散布圖法
12.4 排列圖法
12.5 矢線圖法
12.6 矩陣數據分析法
本章小結
關鍵概念
複習思考題
參考文獻
……
