公司簡介
酒逢知己“千杯少”出眾不凡“寶蓮香”。四川省國營資陽寶蓮酒業（集團）有限公司，寶蓮酒廠建於1953年，地處四川中部，沱江中流的資陽市，成渝鐵路、成渝公路橫貫市區，距省會—成都八十六公里，交通十分便利。公司（廠）占地面積一百三十餘畝，是一個釀酒、食品、酒精、造紙包裝、飼料多元化企業。公司員工五百多人。擁有各類工程專業技術人才一百六十餘人。年產大麯酒、小麯酒、液態白酒、酒精等五萬餘噸。年創利稅一千六百多萬，是資陽地區創利稅的支柱企業。首批獲的國家頒發的白酒生產許可證書。四川省著名商標，並通過ISO9001：2000質量管理體系認證。具有悠久的白酒歷史和現代的釀酒設備與技術，歷年來榮獲中國優質酒“四川十大名酒”、“中國酒王”“中國食品工業骨幹企業”重契約守信用先進單位榮譽等稱號。
公司宗旨
液酒文化發揚光大，源遠流長，讓出眾不凡“寶蓮香”酒逢知己“千杯少”的旗幟永遠高高飄揚。公司精心研製生產的“寶蓮香”“千杯少”兩大系列品牌酒深受消費者青睞。寶蓮人以誠信的心，歡迎酒類同仁和具慧眼之士與我們攜手合作、共享豐盛。讓“寶蓮香”“千杯少”酒飄香四面八方。好生活喝好酒。 寶蓮牌”寶蓮大麯酒為四川資陽特產，由四川省資陽市寶蓮酒廠生產。寶蓮大曲以當地盛產的優質高梁為原料，用小麥產特製包包曲為糖化劑，經原料粉碎、拌和、低溫入窖、發酵、續糟混蒸、緩火蒸餾、量質取酒、窖貯一年以上釀成。寶蓮大麯酒色澤明澈，窖香濃郁，醇和爽淨，余香久長，曾獲四川省優質產品、商業部優質產品及國家優質酒稱號。
寶蓮大曲
寶蓮牌寶蓮大曲是四川省資陽市寶蓮酒廠產品。1987年被評為四川省優質產品，1984年、1986年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎，1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優質酒稱號及銀質獎。資陽古屬資州轄，宋代已盛行釀酒，熙寧年間資州酒課為“三萬貫以上”。並據《資陽縣誌》載，紹興十年（1140）設有“監資陽縣酒稅”官吏。清代康熙年間釀有“資陽陳色、伍市乾酒”，而“煮酒販運成都”有“過龍泉香十里”之稱。1951年在舊作坊基礎上成立資陽酒廠，釀製伍市乾酒。1972年新建麯酒車間，沿用傳統工藝投產此酒。1988年易為現廠名。
寶蓮大曲以優質高粱為原料，以上麥特製成的包包曲為糖化發酵劑，採用固態續糟混蒸工藝，人工培養窖泥，新窖老熟，低溫入窖，雙輪底分層封泥，回沙回酒發酵，緩火蒸餾，分級摘酒，地窖陶器貯存，勾兌品嘗，合格後包裝出廠。
寶蓮大曲屬濃香型麯酒，是蜀中新秀，其酒液無色透明，無懸浮物，窖香濃郁，醇和淨爽，諸味協調，余香悠長，後味乾淨。酒度 為38度、54度二種。
