簡介
貼身管家服務主要負責對客提供全過程跟進式的服務。對賓客入住期間的需求進行全過程的提供,針對不同客人的不同需求做好客史檔案的收集與管理。
貼身管家素質標準
1、具有基層服務工作經驗,熟悉賓館各前台部門工作流程及工作標準;熟悉餐飲部各個部門的菜餚,以及紅酒搭配。
2、具有較強的服務意識,能夠站在顧客的立場和角度提供優質服務,具有大局意識,工作責任心強;
3、具有較強的溝通、協調及應變能力,能夠妥善處理與客人之間的發生的各類問題,與各部門保持良好的溝通、協調;
4、了解酒店的各類服務項目,本地區的風土人情,旅遊景點、土特產,具有一定的商務知識,能夠簡單處理客人相關的商務材料;
5、行象氣質佳、具有良好的語言溝通能力。
6、具備豐富的知識面,有較強的抗壓能力。
貼身管家崗位職責
1、負責檢查客人的歷史信息,了解抵離店時間,在客人抵店前安排贈品,做好客人抵達的迎候工作;
2、負責客人抵達前的查房工作,客人抵店前做好客房間的檢查工作及餐室的準備情況,準備客人的房間贈品,引導客人至客房並適時介紹客房設施和特色服務。提供歡迎茶(咖啡、果汁),為客人提供行李開箱或裝箱服務;
3、與各前台部門密切配合安排客人房間的清潔、整理、夜床服務及餐前準備工作的檢查和用餐服務,確保客人的需求在第一時間予以滿足;
4、負責客房餐飲服務的點菜、用餐服務,免費水果、當日報紙的配備,收取和送還客衣服務。安排客人的叫醒、用餐、用車等服務;
5、對客人住店期間的意見進行徵詢,了解客人的消費需求,並及時與相關部門協調溝通予以落實,確保客人的需求得以適時解決和安排;
6、及時準備地了解酒店的產品、當地旅遊和商務信息等資料,適時向客人推薦酒店的服務產品;
7、致力於提高個人的業務知識、技能和服務質量與其它部門保持好良好的溝通,協調關係,24小時為客人提供高質量的專業服務;
8、為客人提供會務及商務秘書服務,根據客人的需要及時有效的提供其它相關服務;
9、整理、收集客人住店期間的消費信息及生活習慣等相關資料,做好客史檔案的記錄和存檔工作;
10、客人離店前為客人安排行李、計程車服務歡送客人離館
11、嚴格遵守國家相關的法律法規,行業規範及酒店的安全管理程式與制度。
管家服務程式
一、抵店前:
1、了解檢查預訂、保留房間、檢查客史記錄、了解客人喜好;
2、與相關部門溝通,及時跟進客人喜好安排;
3、抵店前兩小時檢查房間、餐室狀況和贈品的擺放;
①房間的布置符合客人的喜愛和生活起居習慣、愛好及贈品的喜好;
②注意客人安全,隱私保密;
③及時與相關部門溝通確保客人喜好得到尊重和安排;
二、住宿期間:
1、提前十分鐘到大廳迎候客人,客到後做簡單介紹,引領客人至房間,介紹賓館設施及房間情況;
2、客人進房後送歡迎茶及免費水果;
3、與各前台部門密切配合安排客人的房間清潔,整理、夜床服務及餐室準備的檢查、點單、餐中服務。
4、根據客人需求每日為客人提供房內用餐服務、洗衣服務、叫醒服務、商務秘書服務、用車、日程安排、當日報紙、天氣預報、會務商務會談、休閒等服務;
5、做好客人喜好的觀察和收集,妥善處理好客人的意見和建議;
6、做好酒店各部門的溝通和跟進滿足客人與超越客人的願望;
7、24小時為住店客人提供細緻、周到的服務;
三、離店前:
1、掌握客人離開的時間;
2、為客人安排車輛、叫醒服務和行李服務;
3、了解客人對酒店的滿意度,確保客人將滿意帶離賓館;
四、離店後:
1、做好客人檔案管理
① 公司、職務 ②聯繫地址、電話及E-mail ③個人相片
④意見或投訴 ⑤對客房、餐飲、娛樂、商務等喜好
⑥未來的預訂 ⑦名片
2、做好客人遺留物品的處理。
1、接到客人房內用餐要求後,及時將客人的飲食習慣及時反饋到餐飲部;
2、根據客人要求,將點餐單送到客房;
3、根據客人的用餐人數及飲食習慣為客人推薦食品與酒水;
4、及時將客人的點選單反饋餐飲部,做好餐前的準備工作,安排送餐;
5、點餐送入房間後由管家服務人員為客人提供服務;
1、注意客人的尊稱,能夠用客人的姓名或職務來稱呼客人;
2、客人是否有宗教忌諱;
3、將你的聯繫方式告知客人,向客人介紹管家服務職能是24小時為客人提供服務;
4、注意客人的性格,選擇相應的溝通、服務方式;
5、房間的溫度、氣氛(味、花)及音樂是否調到適宜;
6、客人遺留衣物應洗好妥善保存;
1、行李開包:徵求客意見後予以操作;
2、取衣;
3、熨燙:徵求客人意見按服裝的質地及款式進行操作。
4、配套、擺掛:將客人衣物進行統一配套,按類掛好放入壁櫥。
5、擦鞋:執行客房擦鞋工作規程