點擊查看大圖主要材料牛肉、油花生、油辣椒具體做法1、牛肉切片，用生抽、花椒粉、料酒、鹽、雞精、生粉、糖醃漬2小時後用漏勺濾乾2、在油鍋中小火把水分炸乾待用3、鍋中留少許油，加入油花生、油辣椒和砂糖小火翻炒半分鐘，倒入之前的乾牛肉，攪拌均勻，灑上蔥花裝盤即可。
