來源
本品為鼬科動物豬獾的肉。冬季捕捉。
性味歸經
酸，平。
①《食療本草》：平，味酸。
②《綱目》：甘酸，平，無毒。
③《醫林纂要》：甘鹹，平。
《本草撮要》：入手、足太陰經。
功能主治
補脾胃，利水道。治虛勞羸瘦，水脹，久痢小兒疳積。
①《唐本草》：主久水脹不瘥垂死者，作羹G食之，下水。
②孟詵：主患赤白痢多時不瘥者，可煮肉經宿露中，明日空腹和醬食之。又瘦人可和五味煮食，令人長脂肉，肥白。
③《本草圖經》：主虛勞，行風氣，利藏府，殺蟲。
④《日用本草》：治上氣虛乏，咳逆勞熱，和五味煮食。
⑤《醫林纂要》：補中，益氣血，殺蟲，治疳積。
形態特徵
豬獾（《綱目》），又名：貒（《楚辭》），獾（《爾雅》郭璞注），獾豚（《本草拾遺》），地豬（《醫林纂要》），沙獾。體粗壯，身長65～70厘米，尾長14～17厘米，體重約10公斤。形似狗獾，額部寬。吻較長，鼻墊與上唇之間無毛。四肢粗壯，前後肢均具淡黃色的利爪。全身黑棕色而雜以白色。背毛基部白色，中段黑棕色，毛尖白色。頭部自鼻尖到頸部有一白色縱紋，兩頰從口角到頭後各有一白色短紋。耳緣白色，喉、頸部白色或黃白色。四肢棕黑。尾白色或黃白色。生態與狗獾相似，自平原到海拔3000米左右高山上均有。住岩洞或穴居於地下。夜間活動，性兇猛，視覺弱，嗅覺靈敏。雜食性，以植物的根、莖、果實或爬蟲類、魚類、小鳥、鼠類為食，亦吃昆蟲。春季產仔，每胎約4仔。本動物的骨（貒骨）、脂肪油（貒膏）亦供藥用，各詳專條。
生產區域
分布華東、華南、西南、華北及陝西、甘肅等地。
用法用量
內服：煮食。
相關配伍
治十種水病：豬肉半斤細切。上用粳米三合，水三升，入蔥、豉、椒、姜作粥，每日空腹食之。（《聖惠方》）
特別說明
本詞條僅用於中醫藥知識的科普，對於任何形式的野生動物和野生植物的使用均須遵守國家的相關法律法規。
