材料:
主料:鴨1500克,豬蹄100克,輔料:山藥(乾)25克,枸杞子25克,調料:姜2克,黃酒15克,鹽3克
做法:
1.鴨剖後放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;
2.豬爪放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;
3.鴨、豬爪、淮山、杞子、姜(切片)、紹酒放入器皿內,加滾開水3杯,中火40分鐘,加入精鹽即可。
主料:鴨1500克,豬蹄100克,輔料:山藥(乾)25克,枸杞子25克,調料:姜2克,黃酒15克,鹽3克1.鴨剖後放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨; 2.豬爪放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨; 3.鴨、豬爪、淮山、杞子、姜(切片)、紹酒放入器皿內,加滾開水3杯,中火40分鐘,加入精鹽即可。
主料:鴨1500克,豬蹄100克,輔料:山藥(乾)25克,枸杞子25克,調料:姜2克,黃酒15克,鹽3克
1.鴨剖後放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;
2.豬爪放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;
3.鴨、豬爪、淮山、杞子、姜(切片)、紹酒放入器皿內,加滾開水3杯,中火40分鐘,加入精鹽即可。
"輔料:山藥(乾)25克
簡介 製作材料: 製作步驟 飲食注意事項芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介《100種做法系列(第2輯):燉品的100種做法》為“100種做法系列(第2輯)”之一,本輯叢書包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼...
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圖書信息 內容簡介 目錄瘦肉豬腦湯百合豬蹄湯薏米豬蹄湯蓮藕黑豆豬蹄湯花生蚵乾燉豬蹄蘿蔔乾蜜棗豬蹄湯靈芝豬蹄湯蓮藕章魚豬蹄湯豬蹄燉牛膝白及豬蹄湯黑木耳紅棗豬蹄湯肘子竹蓀煮白菜黨參燉豬蹄黃芪豬蹄湯紅菇豬肚湯馬蹄腐竹豬肚湯胡椒煲豬肚粉光豬肚湯酸菜...
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