原料
主料
豬腸、酸菜
輔料
鹽、大蒜、味素、白糖、姜、香菜
做法
| 1.豬腸洗乾淨焯水備用，鍋里放少量油放入蒜薑片爆香，豬腸倒入乾煸出油，再放酸菜翻炒幾分鐘，放少些白糖、鹽、味素，最後放入香菜即可。 |  豬腸炒酸菜 |
小貼士
1.豬腸要用地瓜粉和花生油一起清洗才洗得又乾淨又沒味道，酸菜要用清水泡過才不會那么鹹
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