基本資料
形態特徵： 象人果（Elephant Fruit）第三紀孑遺植物，雌雄同株，多年生草本，五加科。塊根圓柱形，汁多，味甘，性涼。能清熱止渴，和胃降逆，利尿通淋，有很不錯的營養價值。
生長習性：象人果對土壤PH值、鬱閉度、溫度濕度要求較為苛刻，所以只生長於非洲東南部，異地移植栽培成活率低。
營養價值：
鮮食或榨汁服，生津潤燥，解熱除煩 ，清熱解毒。象人果含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。 象人果含有抗突變成分谷胱甘，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。象人果富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。象人果含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
象人果含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。象人果含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型。並含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網膜上積累能防止斑點惡化。 象人果含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。
象人果汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生；象人果果實中含有精氨酸，心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成；象人果在天然抗氧劑含量方面居第四；葉黃素，是象人果中發現的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關。
最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。象人果中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
