簡介
豐縣白酥梨是豐縣的又一主導品種，和紅富士一併稱為豐縣的兩大拳頭產品。現有面積8萬餘畝，年產果品13萬噸。豐縣白酥梨栽培歷史悠久，宋樓鎮李大樓村還現存
白酥梨榮譽
曾榮獲第三屆國際農業博覽會產品第一名，第三屆名特優果品展銷會“中華名果”的稱號。產品暢銷全國30多個大、中聲城市，並銷往港、澳、台，出口東南亞、俄羅斯等國，深受中外廣大消費者的歡迎。
發展
近年來，為最佳化梨品種結構，我縣不斷引進梨優新品種，自九十年代末，先後引進發展了一批早、中熟品種，主要有翠冠、黃冠、圓黃等，通過高接換種和新植，發展面積有3萬餘畝。
品種
梨品種翠冠、黃冠、圓黃
翠冠：果實近圓形，果形指數0．96，果個大，平均單果重230g，最大單果重400g，果實為綠色，套袋果為黃色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉質細嫩
白酥梨黃冠：黃冠梨系河北省農林科學院石家莊果樹研究所，利用雪花梨和新世紀雜交育成的早熟梨新品種，具有成熟早、果個大、外觀美、品質優、抗病性強等特點。引入豐縣後並大力推廣發展，目前面積已達1萬畝，市場價2.4元/公斤，效益可觀，是我縣主推品種之一。
果實橢圓形，個大，平均單果重320克，最大果重580克。果實縱徑7.8厘米，橫徑7.2厘米。果皮黃色，果面光潔，果點小、中密。梗窪窄，萼窪中深，萼片脫落。外觀綜評極好。果心小，果肉潔白，肉質細膩，鬆脆，石細胞及殘渣少。風味酸甜適口並具濃郁香味。平均可溶性固形物含量為11.4%，品質綜評極上。自然條件下可貯藏20天，冷藏條件下可貯至翌年。
黃冠梨生長勢強，萌芽率高，成枝力中等，開始結果早，采前落果輕，極豐產穩產，對黑星病具高抗能力。
圓黃：圓黃梨是韓國園藝研究所於1978年用早生赤×晚三吉雜交育成，1994年命名，屬砂梨系統，1999年引進。圓黃梨果實圓形，平均果重350克，經疏果後平均果重可達550克，最大1000克以上，是目前國內同期成熟品種中果型最大的品種。脫萼，果面光滑平整，果點小而稀，皮褐色，套袋後淺褐色，無水銹，無黑斑，外觀非常漂亮誘人。果肉雪白，肉質細嫩化渣，極酥脆，幾乎無石細胞，口感明顯超過豐水。果心小，可食率高，汁液多，含可溶性固形物15.1%以上，成熟後香氣極濃，極甜，風味特佳，口感舒適。常溫下可貯10～15天，因其果形、品質、外觀、抗性均顯著優於目前大面積種植的豐水梨，因此被認為是取代豐水梨的首選品種之一。
