產品品牌
江蘇省徐州市豐縣大沙河鎮生產的“大沙河”牌酥梨是百果之宗，有“玉乳”、“蜜父”之美稱。大沙河酥梨-----果皮呈淡金黃色，平滑而有臘質光澤；果肉潔白如玉，風味純正，更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點.除含有95%左右的水份外，還富含糖類、有機酸、無機鹽、各類維生素、蛋白質、脂肪及纖維等，所以有較好的營養價值。
酥梨的功效
酥梨展示大沙河酥梨梨性寒味甘，具有止渴生津、養心保肝、消炎去痛等作用，對肺熱咳嗽、尿黃便秘、心煩氣喘、黃膽肝痛等多有裨益。特別是慢性肝炎、肝硬化患者，經常食用白酥梨能降火除熱，利大小便，使癰疽之症轉重為輕。如果肝病兼有慢性氣管炎者，用梨加蜂蜜熬製成“梨膏糖”或冰糖燉梨，可滋陰潤肺，止咳祛痰，還有明顯的潤喉作用。慢性肝炎陰虛火旺，胸悶，易怒者吃梨可消結降壓，鎮靜去煩。酥梨可作為久病虛弱者的保健食品，具有極高的藥用價值。
豐縣示範園
大沙河鎮萬畝酥梨示範園 ，地處蘇、皖兩省交界處的黃河故道，總面積1.8萬畝，年產優質酥梨6000噸，是江蘇省最大的酥梨生產基地。
該示範園創建於1958年，40多年來，堅持科技興果，以江蘇省農科院為技術依託單位 ，聘請果樹專家常有宏副院長為顧問，以科學測土配方施肥、合理剪枝、人工授粉、疏花疏果、病蟲害生防等，努力提高優質果率。1996年以來，該示範園投資200多萬元，修築了12km長的梨園路，方便了果品的外運銷售。並逐步健全和完善了園內的水利硬體設施，保證了果品生產旱澇奪豐收，使昔日的黃河灘變成了今日的花果園。該示範園生產的"大沙河"牌優質白酥梨個大酥脆、皮薄汁多、營養豐富，在國家、省、市各級舉辦的大型水果評比中，榮獲40多項大獎，並連年被評為"部優、省優、市優"產品稱號，獲全國"梨王"桂冠和全國農博覽會金獎。萬畝白酥梨示範園已被評為江蘇省模範果園，該園"優質豐產栽培技術"曾獲江蘇省科技進步獎。
豐縣大沙河鎮
大沙河鎮 位於風景秀麗的大沙河畔，南距新歐亞大陸橋隴海鐵路黃口站22公里，北距豐縣縣城18公里。全鎮行政區域128平方公里，人口5.54萬，轄31個村委會，2個果林場。 該鎮農業生產以林果為主，是著名的果品大鎮，1995年被國家命名為中國紅富士之鄉，被江蘇省人民政府批准為外向型農業綜合開發核心區，2014年全鎮有連片果園7萬畝，年產紅富士蘋果、白酥梨1.5億公斤，成為僵重要的優質果品生產基地，產品暢銷全國各地，並出口到越南、泰國、馬來西亞、菲律賓、韓國、新加坡等國家。
