企業介紹
早在2004年,豐收日集團作為傳統中餐標準化的倡導者,率先組建了中央廚房、物流中心和客服中心,規範了產品標準、物流標準和服務標準,為此後多品牌、多地域的連鎖經營模式奠定了良好的基礎。豐收日集團已在上海、北京、香港、江蘇和浙江等地開設並運營著多家不同品牌、不同風格的餐廳,涉及海鮮酒家、新浙江菜、海派融合、休閒餐飲等多個連鎖餐飲領域,並每年為超過800萬的消費者提供健康美味、質量恆定的餐飲服務。
2010年豐收日集團憑藉優秀的管理能力、良好的品牌形象和突出的產品特色,成功入選第一批“上海世博會餐飲服務供應商”。10多年來,集團屢獲國內外的政府及行業獎項,包括“國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”、“中國十大餐飲品牌”、“中國十佳酒家”、“中國十佳婚宴接待單位”、“中國商業名牌”、“上海市著名商標”和“上海名牌”等,總計30多項。2011年初,豐收日集團與復星集團簽訂了全方位的戰略合作協定,為集團迅速擴大市場占有率注入了強勁的動力,也為集團導入了全新的戰略與發展思維。
豐收日集團在自身發展的同時,不忘企業肩負的社會責任。一直秉承“植根民眾”的觀念,積極支持公益事業。促進和諧社會與推進可持續發展與已被納入企業的核心價值觀。為此,集團加入和創立了多個公益型基金,致力於提高和改善所在城市居民的生活質量和生活環境。
企業文化
豐收日的宗旨
——讓美食演繹幸福
我們相信對於美食的體驗,是獲得幸福感的源泉。
讓每一位消費者通過豐收日集團出品的美食,全面的提升幸福感,是我們努力不懈的追求。
豐收日的精神
——專業、嚴謹、誠信、完美
對待每一份產品,我們要求“專業”;
對待每一道工序,我們要求“嚴謹”;
對待每一位顧客,我們要求“誠信”;
對待每一項任務,我們要求“完美”。
豐收日的節日
旗下品牌
豐收日大酒店
“豐收日”於1999年落戶上海,以一家300個餐位的小店起家,讓“鹹鮮合一”的浙江菜風靡上海灘,在之後的幾年內迅速發展。與此同時,豐收日一貫堅持甄選新鮮原材,注重出品的原汁原味,並不斷創新,研發了數十種海鮮的新製法,深受顧客的肯定與喜愛。
2003年,豐收日開始了新一輪技術革新,除了傳承寧波菜的飲食文化,更是吸收了上海、杭州、紹興等地的烹飪精髓,陸續打造了“海派寧波菜”、“新浙江菜”的招牌。作為全國八大菜系之一的浙江菜,有著悠久的歷史與獨到的烹飪特色,豐收日不僅要用市場證明她的魅力,還要樹立更美味、更健康、更內涵的“新浙江菜體系”。2004年,豐收日組建了“中央廚房”,不僅統一了菜餚口味,還創新出許多受到市場肯定的產品,在國內國際各項烹飪大賽中摘得多枚金牌。同年,企業還成立了“客戶服務中心”,通過完善客戶管理體系與品牌行銷策略,“豐收日”品牌的知名度美譽度有了大幅提高。與此相比,豐收日更加注重“以人為本”的管理理念,提倡“顧客標準”,進行工作流程改革,開展團隊績效考核,為企業做大做強奠定了紮實的基礎。
豐收日現已成為上海家喻戶曉的餐廳品牌,在上海、北京、香港等中國各地擁有超過20家分店,擁有10萬多名會員。
雲
追根溯源,雲優雅的品質原自於母公司-豐收日集團的全力支持,豐收日集團總部位於上海,是集餐飲、酒店、食品於一身的連鎖企業。產業地跨上海、北京、香港等兩岸多地。雲作為豐收日集團的高端餐飲品牌,堅持為您提供最上乘的用餐感受。
十大名菜
蔥油膏蟹、金湯白米蝦、雪菜黃魚餛飩、豐收日紅燒肉、椒鹽龍頭烤、安吉竹林雞、特色酥豆煲、特色熗海蜇、蔥油海瓜子、酒香大香魚。
連鎖店
豐收日大酒店 普陀店
地址:上海普陀區-曹楊 曹楊路450號綠地和創大廈輔樓1-2樓近普雄路
雲廬
地址:上海浦東新區-陸家嘴 濱江大道2300號近東園路
豐和日麗
地址:上海盧灣區-新天地 自忠路338號新天地南里6號3樓近馬當路
豐收日大酒店 聯洋店
地址:上海浦東新區-世紀公園 芳甸路300號聯洋廣場A區4樓近迎春路
豐收日大酒店 江橋萬達店
地址:上海嘉定區-江橋 金沙江西路1051弄萬達廣場1號門三樓近華江路
豐收日大酒店 五角場店
地址:上海楊浦區-五角場 四平路2152號1-3樓近國定路
豐收日大酒店 寶山萬達店
地址:上海寶山區-共康地區 一二八紀念路1000弄3號寶山萬達廣場6樓近共和新路
豐收日大酒店 銅川路店
地址:上海普陀區-甘泉地區 銅川路68號弘基時尚生活中心4樓近嵐皋路
豐收日大酒店 人民廣場店
地址:上海黃浦區-人民廣場 西藏中路555號雅居樂萬豪4樓近鳳陽路
雲餐廳 南京西路店
地址:上海靜安區-上海商城 南京西路1399號近銅仁路
豐收日大酒店 蓮花店
地址:上海閔行區-南方商城 滬閔路7866號蓮花國際廣場1樓近古方路
豐收日大酒店 莘莊店
地址:上海閔行區-莘莊 滬閔路6088號莘莊凱德龍之夢購物中心2樓近七莘路
豐收日大酒店 虹口店
地址:上海虹口區-四川北路 四川北路1318號盛邦國際5樓近武進路
豐收日幸福家宴
地址:上海黃浦區-城隍廟 河南南路489號香港名都4F近復興東路
豐收日大酒店 吳中路店
地址:上海閔行區-吳中路 吳中路1389號書香世家會所酒店2樓近金匯路虹井路間
豐收日大酒店 靜安店
地址:上海靜安區-上海商城 石門二路268號近新閘路
豐收日大酒店 盧灣店
地址:上海盧灣區-打浦橋 打浦路68號1-2樓近徐家匯路
豐收日大酒店 浦東店
地址:上海浦東新區-八佰伴 商城路518號內外聯大廈裙樓1-3樓近南泉北路
豐收日大酒店 光大店
地址:上海徐匯區-漕河涇 漕寶路91-93號近習勤路
豐收日大酒店 大華店
地址:上海寶山區真華路928號(近巴黎春天)