材料
帶子4個,油,麻油,豆豉,砂糖少許,生抽2-3大茶匙,蒜,蔥,生粉
做法
1.帶子開邊處理洗乾淨晾乾水備用,小半碗豆豉混合3個獨蒜剁碎成茸備用、蔥切碎 。
2.豆豉蒜茸下鍋炒出香味後,倒入2-3大茶匙生抽、少許砂糖、麻油、水混合煮均勻後 攤涼盛起加入少許生粉攪拌均勻備用。
3.把豉汁澆在帶子上,覆蓋保鮮膜放入微波爐高火轉2-3分鐘改中火再轉2-3分鐘即可 也可以採用隔水清蒸的辦法。
豉汁蒸帶子是一道簡單的家常菜,主料是帶子4個,油,麻油,豆豉,砂糖少許,生抽2-3大茶匙,蒜,蔥,生粉。
帶子4個,油,麻油,豆豉,砂糖少許,生抽2-3大茶匙,蒜,蔥,生粉
1.帶子開邊處理洗乾淨晾乾水備用,小半碗豆豉混合3個獨蒜剁碎成茸備用、蔥切碎 。
2.豆豉蒜茸下鍋炒出香味後,倒入2-3大茶匙生抽、少許砂糖、麻油、水混合煮均勻後 攤涼盛起加入少許生粉攪拌均勻備用。
3.把豉汁澆在帶子上,覆蓋保鮮膜放入微波爐高火轉2-3分鐘改中火再轉2-3分鐘即可 也可以採用隔水清蒸的辦法。
豉汁豆腐蒸帶子,是一款非常美味的中式美食。由豆腐四件,帶子六隻,蔥花少許,豆豉和蒜蓉各約一茶匙,鹽半茶匙,老抽一湯匙,糖小茶匙,生粉小茶匙,麻油少許製作而成。
豉椒帶子豆腐屬於川菜系,也是一個歷史悠久的菜系,其發源地是古代的巴國和蜀國。是一道藥膳,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和...
基本材料 製作方法 營養價值 主要食材辨別 適用人群豉蒜冬粉蒸帶子,主料:大帶子等,是一道美味可口的家庭菜,其製作簡單,營養價值極高,深受大眾喜歡。
材料 做法帶子,北方稱鮮貝,常見的有兩類:一是所謂長帶子,屬江瑤科貝類的團殼肌;另一種是圓帶子,屬扇貝科貝類的閉殼肌。其乾製品即為江瑤柱,北方稱干貝。帶子在廣東、...
簡介 製作工藝 工藝提示 功能 營養功效《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄in Scallion Oil蒜汁鵝胗 :Goose Gizzard...
簡介 詳 單 參考資料蒜蓉冬粉蒸扇貝是廣東省經典的漢族名菜,屬於粵式海鮮蒸菜,主料是蒜蓉、冬粉和扇貝,主要烹飪工藝是蒸,工序較為複雜,用時需1小時左右。
菜品特色 營養價值魚露汁炒什菇 三味蒸茄子 魚湯蝦乾煮時蔬 鵝肝醬口者帶子...金骨魚 辣子錐筍螺 蒜蓉冬粉蒸扇貝 蒜蓉帶子 松鼠黃魚... 清炒紫生菜 蒜蓉四棱豆 蒜蓉天綠香 豉汁佛手瓜...
圖書信息 簡介 目錄豉汁蒸帶子蚝油鮮帶子腰果炒帶子鼓汁蒸赤貝蒜茸蒸文蛤...封�魚豉汁蒸�魚香滑鱸魚球菜遠鱸魚球紅燜鱸魚脆炸鱸魚...豉汁蟠龍油追蒜茸蒸油追火腩燜油追豉汁油追清燉油追串...
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