豇豆炒香腸

2克 2克 2克

食材明細

材料：

豇豆 400克
香腸 100克

調料：

色拉油 25克
精鹽 2克
五香粉 2克
味素 2克
蔥花 3克
薑末 3克

製作步驟

1、將豇豆去筋，清洗乾淨切成段，裝入盤中待用。
2、將香腸清洗乾淨，切成片，蔥姜切成末待用。
3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，放入香腸翻炒。
4、放入豇豆，翻炒均勻。
5、將豇豆炒至斷生，加入精鹽，五香粉翻炒均勻。
6、將豇豆炒熟，加入味素調味。
7、翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可。