製作步驟
1、 豇豆洗淨後切成寸斷,香乾切細絲
2、 熱油鍋爆香洋蔥粒
3、 放入豇豆翻炒
4、 當豇豆變色時放入生抽
5、 香乾
6、 少許水燉一會
7、 當水分變乾時放鹽調味,淋上香油即可
2、 6、 7、
製作步驟
1、 豇豆洗淨後切成寸斷,香乾切細絲
2、 熱油鍋爆香洋蔥粒
3、 放入豇豆翻炒
4、 當豇豆變色時放入生抽
5、 香乾
6、 少許水燉一會
7、 當水分變乾時放鹽調味,淋上香油即可
什錦豇豆系滬菜菜譜,口味脆嫩,色彩協調。 豇豆含有易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。
基本資料 原料 製作 特點 操作提示豇豆2斤,絞肉3兩,乾辣椒段1小碗,蒜末1大匙,花椒粉少許,鹽2大匙,糖2小匙。 2.接著加入1大匙鹽,再繼續醃放1星期,然後重複2次即成為醃豇豆。 4...
材料: 做法:肉末炒酸豇豆,美食之一,原料為酸豇豆150克、香乾3塊、春筍1根等。這道菜十分美味。
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄"7536464878
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄《讚不絕口大火快炒》是2011年12月1日中國工商出版社出版的圖書。本書教導如何進行食材健康搭配和烹飪出美食。
內容簡介 目錄/032蒜蓉炒快菜·香乾炒芹菜· 蒜蓉炒木耳菜 /033山藥炒木耳... /081佛手瓜炒肉片 /082欖菜肉碎炒豇豆·瓜姜炒肉絲· 肉炒雙片... /086肉絲炒金針菇·肉絲炒韭菜香乾·肉絲炒韭黃 /087肉絲炒尖椒 /088...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介腐乳通菜韭菜金絲韭菜辣炒韭菜香乾韭菜炒鵝蛋韭菜炒海...菜花番茄炒菜花雙色菜花菜花豇豆花椰菜清炒花椰菜...香乾炒芹菜玉筍炒香芹百葉炒芹菜西芹西芹百合西芹炒香菇...
內容簡介 圖書目錄乾煸白菜葉豇豆炒牛肉雞絲蒿子桿苦瓜炒蝦仁青瓜肉碎炒猴菇麻婆豆腐清炒鮮菇鮮貝炒凍豆腐滑菇炒小白菜素炒辣豆丁宮保豆腐乾煸茶樹菇豇豆炒豆乾口蘑炒肉片滑熘豆腐草菇小炒香乾魷魚炒肉片鹹魚炒黃豆芽金菇爆肥牛杭椒炒素菇桂花豆腐...
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