豆豉辣蒸風吹魚

風吹魚，豆豉，辣椒粉，蒸魚豆豉油，清油，雞精 1.先將風吹魚剁成2厘米左右的塊，然後放到淡鹽水裡浸泡一會兒； 2.將泡好的風吹魚放入碗裡，撒豆豉、辣椒粉，淋蒸魚豆豉油、清油，入蒸鍋蒸10分鐘，吃前撒雞精拌勻即可。

材料

風吹魚，豆豉，辣椒粉，蒸魚豆豉油，清油，雞精

做法

1.先將風吹魚剁成2厘米左右的塊，然後放到淡鹽水裡浸泡一會兒；
2.將泡好的風吹魚放入碗裡，撒豆豉、辣椒粉，淋蒸魚豆豉油、清油，入蒸鍋蒸10分鐘，吃前撒雞精拌勻即可。