豆豉豆腐湯

原料

淡豆豉10克，連須蔥白5條，豆腐2塊

製作方法

1.起油鍋，下豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半；蔥白洗淨，備用。
2.武火煮沸後，放入蔥白，煮沸後即可調味，乘熱服食，然後蓋棉被取微汗。

適用範圍

用於風寒感冒咳嗽。症見發熱惡寒，頭痛鼻塞，噴嚏流涕，咳嗽痰多，舌苔白。

特點

辛溫解表、散寒宣肺