豆豉肉蓯蓉湯

豆豉肉蓯蓉湯

豆豉肉蓯蓉湯,原料有乾豆豉100克,蘿蔔50克,小芋頭5個,白豆腐100克,肉蓯蓉8克,乾魚片10~20克,大蔥、食鹽、醬油、味素、香油各適量,味道可口。

豆豉肉蓯蓉湯豆豉肉蓯蓉湯

材料:

乾豆豉100克,蘿蔔50克,小芋頭5個,白豆腐100克,肉蓯蓉8克,乾魚片10~20克,大蔥、食鹽、醬油、味素、香油各適量。

做法:

肉蓯蓉用500亳升水文火煎1小時,待藥汁煎至約餘2/3時,用紗布濾去藥渣,汁入於魚片,煮成湯。豆豉壓碎,蘿蔔切絲,小芋頭切絲,一併放入煮好的肉蓯蓉魚湯中煮沸,加鹽、醬油、白豆腐切丁放入湯中,再加少許蔥花、味素,煮到豆腐浮上來時,離火,加香油即可食用。

用法

佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。

適用

適用於男子更年期性慾減退、眩暈耳鳴、口乾口苦、大便不爽等。

功效

肉蓯蓉味甘、鹹,性溫,補腎陽、益精血、潤腸通便。豆腐味甘,性微寒,能補脾益胃、清熱潤燥、利小便、解熱毒。本方可溫補腎陽、助益脾胃。

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