豆豉燜雞

豆豉燜雞是一道美食，主要食材雞肉、豆豉、姜等。

豆豉燜雞

豆豉燜雞

做法：

1、雞肉、豆豉、姜、蒜蓉、香菜、蔥、陳皮

2、鍋里下油，爆香姜蒜，再下豆豉一起爆香

3、加入鴨肉翻炒，直到炒到鴨肉變色，有點焦黃的顏色

4、加入少許糖、生抽、花雕酒翻炒均勻

5、泡好的陳皮

6、加入陳皮再炒均勻