做法
1.虹豆洗淨切粒,蒜瓣切末。 | |
2.鍋下油,雞蛋煎熟盛起備用。 | |
3.熱鍋下油,下蒜末,待蒜末變金黃色,加入醬油爆香,然後倒入虹豆,翻炒至五成熟時,加入橄欖菜炒勻,加入米飯,壓開炒勻,加入炒好備用的雞蛋,炒勻既可! |
小貼士
1.炒飯時米飯以冷飯或隔夜飯為佳!
豆角(虹豆)炒飯是一道美食,主料是虹豆、雞蛋、橄欖菜、米飯,輔料是油、蒜末、醬油。
1.虹豆洗淨切粒,蒜瓣切末。 | |
2.鍋下油,雞蛋煎熟盛起備用。 | |
3.熱鍋下油,下蒜末,待蒜末變金黃色,加入醬油爆香,然後倒入虹豆,翻炒至五成熟時,加入橄欖菜炒勻,加入米飯,壓開炒勻,加入炒好備用的雞蛋,炒勻既可! |
1.炒飯時米飯以冷飯或隔夜飯為佳!