豆角燒南瓜

豆角燒南瓜，是一款非常美味的中式美食。主要原料有南瓜200克，豆角300克。其製作方法簡單易學，只需將南瓜，豆角燒熟，最後加入味素調味，翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

原料：

南瓜200克，豆角300克

輔料：

色拉油適量，精鹽4克，五香粉2克，大料1瓣，味素3克，蔥花10克，薑末3克

製作步驟：

1.將南瓜去蒂，去瓤，清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。
2.將豆角去筋，清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。
3.熱鍋放油爆香蔥薑末，五香粉放入豆角塊翻炒均勻，將豆角炒至斷生，離火待用。
4.熱鍋放油爆香蔥末，倒入南瓜塊翻炒均勻，加入少許清水。
5.加入大料，精鹽，倒入炒斷生的豆角翻炒均勻。
6.大火燒開，小火慢慢燉一會兒。7.將南瓜，豆角燒熟，最後加入味素調味，翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。