菜餚簡介
製作難度：簡單所需時間：十分鐘
菜品口味：原味
主要工藝：炒
主要食材：豆類
食材明細
豆角10條雞蛋4個
鹽適量
白醋兩滴
油適量
烹飪步驟
1.豆角洗乾淨後，去頭和尾，切成小粒狀，長度大約2MM左右，雞蛋打成蛋液後待用。2.起油鍋，熱油後倒入豆角炒一下，加入適量的鹽，待豆角變成深綠色即可，大約快炒兩三分鐘即可。
3.豆角炒好後，把豆角鋪平開，倒入雞蛋。這時需轉成小火慢慢煎熟。大約五分鐘即可。
所需時間：十分鐘
菜品口味：原味
主要工藝：炒
主要食材：豆類
雞蛋4個
鹽適量
白醋兩滴
油適量
2.起油鍋，熱油後倒入豆角炒一下，加入適量的鹽，待豆角變成深綠色即可，大約快炒兩三分鐘即可。
3.豆角炒好後，把豆角鋪平開，倒入雞蛋。這時需轉成小火慢慢煎熟。大約五分鐘即可。
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