豆製品菜餚精製200味

豆腐佳肴1 吐司豆腐16 烤豆腐17

作品目錄

前言
您了解豆製品嗎？
豆腐佳肴
1 小蔥拌豆腐
2 豆腐色拉
3 蝦仁拌豆腐
4 香腸金鉤拌豆腐
5 香椿拌豆腐
6 蒜泥拌豆腐
7 熏豆腐
8 滷豆腐
9 炒豆腐松
10 百粒豆腐球
11 西式橄欖豆腐
12 灌湯豆腐球
13 脆衣花菜球
14 乾炸豆腐丸子
15 吐司豆腐
16 烤豆腐
17 漢堡豆腐

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茶乾

。營養價值茶乾選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精製而成。且色澤醬紅、細嚼味長...，故取名茶乾。選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精製而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對摺不斷等特色。茶乾的得名，源自南宋末年...
主要原料製作方法營養價值知名產地
馬鞍山市黃池食品(集團)有限公司

16公頃，職工1258人，旗下有茶乾（全國豆製品20強中排名第三，其中茶乾...食品。為此，他將車間進行改造，採用滾雪球的辦法，先後征地200餘畝，建成了...一定的貢獻。現公司正投資近4000萬元，建設年產2萬噸豆製品茶乾項目...
公司簡介公司發展企業管理客戶服務榮譽資質
十三香

等配伍而成的調料。廣泛套用於菜餚、烹調、佐餐。主要原料十三香 “十三香...素菜及豆製品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻氣增加鮮味，使肉質細嫩；燻肉...；熏制雞、鴨、鵝肉，用肉蔻和丁香，可使熏味獨特，嚼時鮮香盈口，滿室芬芳。製作...
主要原料製作要領套用品牌菜式舉例

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