豆苗冬筍豆腐湯

2. 健康提示 清腸雜質、清熱潤燥、降低血壓豆腐：菠菜不宜與豆腐同吃。

主料：

豌豆苗320克,豆腐(北)150克,冬筍240克

調料：

姜2克,大蔥5克,鹽3克

製作

1. 冬筍肉洗淨，開邊，用淡鹽水煮開15分鐘，取起浸冷水後切件；豆苗洗淨滴乾水；豆腐小心用水沖洗。
2. 下油少許爆香姜，加水煲開，然後放入所有材料再煲開，再改用中火開片刻，即可調味上桌。
健康提示
清腸雜質、清熱潤燥、降低血壓

食物相剋

豆腐：菠菜不宜與豆腐同吃。蜂蜜與豆腐同食易腹瀉