豆芽拌金針菇

香油?1、綠豆芽擇取兩頭的根和尖，洗淨；金針菇洗淨，去根。 3、把蒜末、蔥花、鹽、味素、生抽、醋和香油調成調味汁。 4、把調味汁倒在綠豆芽和金針菇上，拌勻即可；

原料?

?綠豆芽 金針菇 蒜末 蔥花 鹽 味素 生抽 醋 香油

做法?

?1、綠豆芽擇取兩頭的根和尖，洗淨；金針菇洗淨，去根。
2、分別把綠豆芽和金針菇放沸水裡炒熟，放入涼水裡過涼，瀝乾水分。
3、把蒜末、蔥花、鹽、味素、生抽、醋和香油調成調味汁。
4、把調味汁倒在綠豆芽和金針菇上，拌勻即可；