豆芽冬粉酸辣湯

1、冬粉用清水泡軟備用。 3、下入冬粉，沸騰後，下入綠豆芽。 4、開鍋後，轉文火煮5分鐘。

原料：
綠豆芽100克、冬粉50克、大紅浙醋3勺、小紅辣椒4個、雞湯500克、芝麻1勺、小蔥50克、清水適量、生抽1勺、鹽半茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：
1、冬粉用清水泡軟備用。
2、雞湯、小紅辣椒、加入適量清水，大火煮開。
3、下入冬粉，沸騰後，下入綠豆芽。
4、開鍋後，轉文火煮5分鐘。
5、最後加大紅浙醋、生湊、蔥末、芝麻、鹽、胡椒粉調味。