豆腐絲炒小油菜

材料：

小油菜100克　豆腐絲50克

調料：

剁椒一勺　鹽半勺　植物油一勺　糖半勺　蔥末適量

做法：

1、小油菜洗淨，最好用淡鹽水略泡一下，然後再瀝乾水分備用，豆腐絲洗過後切大段備用。
2、取一個微波爐適用的容器，放入植物油和蔥末、剁椒，蓋上蓋，放進微波爐高火三十秒。
3、取出後放入豆腐絲和小油菜，攪拌均勻，蓋上蓋，高火三分鐘。
4、時間到後，取出加入鹽和糖，攪拌一下，再蓋上蓋，放進微波爐高火一分鐘即可。