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奶豆腐
奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道...
種類 形狀味道 製作方法 -
山藥蝦仁豆腐
山藥蝦仁豆腐，由山藥、茯苓、嫩豆腐、鮮蝦仁製作而成。健脾益氣，昇陽止眩。
配方 製法 功效 用法 山藥 -
豆腐柴
豆腐柴，豆腐柴一般於4月中旬發芽，5月中旬開始孕蕾並陸續開花結實，6月下旬至7月中旬為結實期，自下而上逐漸成熟，成熟的果實不易脫落，可一直保留到10月，...
形態特徵 生長分布 栽培技術 主要價值 -
正藍旗奶豆腐
正藍旗奶豆腐（正藍旗浩乳得），內蒙古自治區正藍旗特產，中國國家地理標誌產品。 正藍旗奶豆腐製作歷史悠久、工藝獨特、味道鮮美、營養豐富，在國內外享有盛譽，...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
白奶豆腐
奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當乾糧，既解渴又充飢。...
豆腐簡介 區分 -
豆腐絲拌馬齒莧
豆腐絲拌馬齒莧是三伏天最適合涼拌菜。由於馬齒莧的藥用價值能清熱涼血治痢，豆腐皮又富含優質蛋白，故豆腐絲拌馬齒莧被稱為夏季的平安菜。
菜品簡介 食品用料 製作方法 食用需知 營養價值 -
豆腐牛肉湯
豆腐牛肉湯，是一道家常菜，製作原料主要有豆腐、牛肉、西紅柿、檸檬等。
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剁椒煎豆腐
剁椒煎豆腐是一道美食，是由北豆腐、剁椒、泡椒、黃豆醬、蚝油、雞精等食材製作而成，很辣，微酸，很鮮美。
食材明細 製作方法 -
鳳梨豆腐
簡介鳳梨味甘、微酸、性平，入胃、腎經；具有止渴解煩，健脾解渴，消腫，祛...用於高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。主料鳳梨半個豆腐一塊輔料熟玉米粒...步驟1、材料圖(鳳梨去皮切塊，用鹽水泡一會再沖洗乾淨)2、豆腐用開水焯...
簡介 主料 輔料 調料 詳細步驟 -
果珍豆腐
果珍豆腐是一款美味的食譜，主要原料為日本豆腐、果珍等。具有口味香甜微酸，色澤金黃的特點。
