豆腐平菇煲

用料平菇250克，豆腐1塊(約200克)，花生油、蔥花、精鹽、味素各適量。 1、豆腐切成小塊。 2、平菇洗淨切成片。

材料:

用料平菇250克，豆腐1塊(約200克)，花生油、蔥花、精鹽、味素各適量。

做法:

1、豆腐切成小塊。
2、平菇洗淨切成片。
3、炒鍋內注入花生油燒熱，投入平菇翻炒片刻，加適量清水煮沸，下入豆腐塊，煮沸後撒入蔥花，加精鹽、味素調味即成。