豆腐乾炒臘腸

3、臘腸切片、尖椒切斜圈； 5、加入臘腸炒香； 6、放入豆腐乾翻炒；

原料

豆腐乾2片、臘腸半根、尖椒1根、姜2片、油適量、料酒適量、鹽適量、水適量。

做法

1、準備好材料；

2、凍好的豆腐乾切成條；

3、臘腸切片、尖椒切斜圈；

4、用薑片熗鍋；

5、加入臘腸炒香；

6、放入豆腐乾翻炒；

7、加少量料酒，翻炒，點少量水略炒一會兒；

8、加少量鹽調味，最後放入辣椒圈出鍋。