豆漿豆花

1.此道食譜的特色是將糖水換成豆漿，口味較樸實不甜膩。 3.配料除事先蜜煮好的紅豆外，也可以個人口味作變化替換。 2.再於作法1的碗中加入事先煮好的紅豆配料及黃豆清漿即可。

簡介:

1.此道食譜的特色是將糖水換成豆漿，口味較樸實不甜膩。
2.豆花體可用黃豆豆花或黑豆豆花，而豆漿也可用黑豆清漿或黃豆清漿，任意搭配都很適合。
3.配料除事先蜜煮好的紅豆外，也可以個人口味作變化替換。

材料:

黃豆豆花適量，黃豆清漿適量，紅豆適量

做法:

1.取一碗，將黃豆豆花以豆花杓舀約0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中。
2.再於作法1的碗中加入事先煮好的紅豆配料及黃豆清漿即可。