豆漿炸羊肉

豆漿炸羊肉是一道菜餚，主要製作材料有羊肉(肥瘦)、豆漿等。

製作材料

主料：羊肉(肥瘦)500克,豆漿500克

輔料：山藥150克

調料：植物油20克,鹽6克,姜10克

製作方法

1. 羊肉洗淨瀝乾，切4厘米見方塊；

2. 姜塊切片；

3. 淮山藥洗切2厘米段；

4. 將豆漿注入燉鍋內加熱，將開時加入熟植物油、羊肉塊、淮山藥、薑片；

5. 燉至羊肉熟爛即可。

食物相剋

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。