豆渣炒鹹菜

用料

材料

擠乾的黃豆豆渣

雪菜（鹹菜乾）

大蔥粒

鹽

做法

1. 炒鍋放油，燒熱，放豆渣小火翻炒，加一點鹽，喜歡吃辣的可放兩個乾辣椒

2. 等豆渣變成金黃色的時候放入雪菜，略炒一下加上大蔥粒即可出鍋

3. 放在保鮮盒子裡，每次吃拿出來一點。涼的也可以吃，很香很下飯