相關詞條
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血紅素
血紅素,是(血紅蛋白) 分子上的主要穩定結構,為血紅蛋白、肌紅蛋白等的輔基。分子式:C34H32N4FeO4。正常值:男性介於13.5-17.5,女性介...
結構組成 物性數據 提取測定 合成分解 作用功能 -
氧合血藍蛋白
、脫氧血紅素(HHb)、變性血紅素(metHb)及一氧化碳血紅素(COHb...混合靜脈氧氣含量的相關因素影響,如組織氧氣消耗量、心搏出量及血紅素量...)=(CcO2 - CaO2)/(CcO2 - CvO2)有了血紅素值(Hb...
簡介 分類 氧氣壓力及相關指數 氧氣含量及相關指數 飽和度及相關指數 -
肌色質
部分發生變性,結果失去了防止血紅素氧化的作用,因此,血紅素中的Fe2+被氧化為Fe3+,則生成黃褐色至灰色的變性高鐵肌紅蛋白,稱為肌色質或高鐵血色...肌紅蛋白經過加熱,球蛋白變性,與血紅素髮生解離,由於一氧化氮與血紅素很難...
肉及肉製品中色素成分的轉化 肌色質 血色質 原料肉中肌紅蛋白的結構 -
蛋白質
簡介組成蛋白質的基本單位是胺基酸,胺基酸通過脫水縮合形成肽鏈。蛋白質由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子,每一條多肽鏈有二十至數百...
簡介 定義及概述 有關的計算 組成及特點 代謝吸收 -
蛋白質[生命的物質基礎]
通過這種結構使其表面的空穴恰好容納一個血紅素分子。四級結構...重金屬、加入生物鹼或酸類、熱變性少量的鹽(如硫酸銨、硫酸鈉等)能促進蛋白質...鹽析方法可以分離提純蛋白質.變性在熱、酸、鹼、重金屬鹽、紫外線等作作用下...
基本含義 相關計算 組成及特點 生理需要 代謝吸收 -
血卟啉病性周圍神經病
血紅素(heme)的主要物質。血紅素與蛋白質結合不但可以合成血紅蛋白,也可...的基因定位已基本明確。 發病機制血紅素的合成主要分為代謝前期和代謝後期...(porphobilinogenPBG)。2.代謝後期此期由PBG合成血紅素PBG經...
流行病學 發病機制 臨床表現 實驗室檢查 輔助檢查 -
基本營養物質
是個可逆過程.利用這個性質,採用鹽析方法可以分離提純蛋白質.⑤蛋白質的變性...變化叫做變性.蛋白質變性後,就失去了原有的可溶性,也就失去了它們生理上的作用.因此蛋白質的變性凝固是個不可逆過程.造成蛋白質變性的原因物理因素包括...
糖類 蛋白質 油脂 -
血液
生理功能的化合物,其中最重要的是鐵與卟啉環結合成血紅素,血紅素是紅蛋白...
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血液[流動在心臟和血管內的不透明紅色液體]
以上有生理功能的化合物,其中最重要的是鐵與卟啉環結合成血紅素,血紅素是紅...
基本簡介 成份 功能 造血物質 血細胞類別 -
色素蛋白質
動物體內的色素蛋白質 圖1 色素蛋白質是蛋白質(如球蛋白)與血紅素...可增加10 倍。總之,色素蛋白質的性質由血紅素及與之結合的蛋白質的種類...基都是血紅素,其化學結構如圖1所示。在活體中,肌紅蛋白中鐵含量不超過總鐵...
動物體內的色素蛋白質 色素蛋白質基本類型