簡介
謝菊生:德茂隆醬園老闆。
發展經歷
德茂隆醬園創始於清同治三年(1864年),地處長沙市南門口。自1921年謝菊生擔任老闆以來,由於重視產品質量,講求誠信,童叟無欺,服務熱情,使德茂隆店譽日振,生意興隆,成為長沙名店,全盛時期有員工200多名,多家分店,所生產經營的醬醃菜、醬油、麻油、豆製品等產品都居長沙市同行業之首。德茂隆香乾,蘭花乾,醬油,辣椒羅卜,子芽姜、油羅卜、辣椒油、甘草蒜苗等特色產品深受長沙市民歡迎,不僅餐桌上不可或缺,而且作禮品送人,成為長沙特色產品。1949年謝菊生與程潛、陳明仁等共36位代表在和平解放長沙協定書上籤字,實現了長沙城的和平解放。1956年公私合營後,德茂隆改造成為國營企業,仍由謝菊生擔任經理,直至1964年以78歲高齡退休,退休後還擔任顧問多年。謝菊生執掌德茂隆長達64年,以他的經營理念,經營管理辦法及自創的產品配方、生產工藝流程等鑄成了德茂隆特有的企業文化。
但從上世紀80年代起,由於體制問題,德茂隆生意一落千丈,至1987年被迫轉向經營,此事當時在長沙城引起轟動,長沙報刊曾連續載文批評此事,很多經濟界人士及廣大市民對此置疑和深表遺憾。
2004年8月,謝明(謝菊生的長重孫)創辦了湖南省德茂隆商貿有限公司。此前謝氏家族召開會議,鄭重決定將謝菊生的姓名肖像權及德茂隆醬菜、香乾等產品配方、工藝流程等授予謝明名下,使他具備了德茂隆祖業繼承人的資格。2005年4月謝明開辦了德茂隆公司下第一家企業——謝記粥鋪,生意紅火,一年多時間營業額累計達到400多萬元,納稅20多萬元。目前,謝明正在籌備建設豆製品廠,計畫在一年內投產高品質的“德”字香乾,並在長沙市各超市、農貿市場、社區建立銷售網路。此後再計畫辦一家醬廠,生產正宗德茂隆醬菜。今年3月中國商聯中華老字號工作委員會批准湖南德茂隆商貿有限公司為“中華老字號”會員單位。