製作工藝
![西路邊茶](/img/b/aa5/nBnauM3X2cTO5kTO1YjN3kDMzITM1QjM3gjMwADMwAzMxAzL2YzL3EzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
西邊茶初制工藝簡單,將刈割的枝條直接曬乾即可,作為築制方包茶的配料,含梗達60%左右。
過去西路邊茶都用馬馱運,每匹馬馱兩包,故又名“馬茶”。
方包茶
![西路邊茶](/img/e/e61/nBnauM3XwUDM2IzM3YjN3kDMzITM1QjM3gjMwADMwAzMxAzL2YzLwczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
方包茶的鮮葉原料比南路邊茶更為粗老,是采割1—2年生的成熟枝梢,直接曬乾製成。
方包茶的毛茶預處理分切鍘、篩分、配料、蒸茶、渥堆等過程,然後築制。方包茶的築制分稱茶、炒制、築包三道工序。然後進行燒包和晾包而製成。
方包茶的規格是蔑包方正,四角稍緊。每包重35公斤,長方形,大小規格為66×50×32厘米,含梗量60%。方包茶的品質特點是色澤黃褐,稍帶煙焦氣,滋味醇和,湯色紅黃,葉底黃褐。
方包茶主銷四川阿壩藏族自治州及甘孜藏族自治州等地,以松潘為中心,並轉銷甘肅、青海、西藏毗鄰地區。