西藍花鮮奶牛尾煲

牛尾250克，西藍花100克，鮮奶適量鹽少許1、將牛尾切塊焯水，西藍花洗淨掰成小塊備用。 2、淨鍋上火倒入油，下入西藍花煸炒2分鐘，加入鮮奶、牛尾，調入鹽，煲至熟即可。 女性益氣補血牛尾湯具有益氣血、強筋骨、補腎適等作用，適合秋冬季飲用，不建議夏天飲用牛尾湯。

材料：

牛尾250克，西藍花100克，鮮奶適量

調料：

鹽少許

做法：

1、將牛尾切塊焯水，西藍花洗淨掰成小塊備用。
2、淨鍋上火倒入油，下入西藍花煸炒2分鐘，加入鮮奶、牛尾，調入鹽，煲至熟即可。

烹飪知識：

生牛尾要再清水中浸泡4~6小時，以去除血水。

適合人群：

女性

養生功效：

益氣補血

養生知識：

牛尾湯具有益氣血、強筋骨、補腎適等作用，適合秋冬季飲用，不建議夏天飲用牛尾湯。