西芹臘肉炒年糕

原料

西芹、臘肉、醬、料酒、鹽適量

操作方法

1.年糕用開水煮熟,出鍋控乾水分，西芹洋蔥切塊。
2.鍋中底油加熱下入洋蔥炒出香味，加入西芹,年糕，翻炒均勻，加入鹽，醬，料酒。
3.上色後加入臘肉，翻炒均勻出鍋即可。