西芹燒馬蹄

材料:

西芹一棵，馬蹄5個，蒜一粒，腰果5顆，鹽

做法:

1、西芹洗淨，切細段，馬蹄削皮後洗淨，切成滾刀塊。蒜拍松。
2、鍋里燒少許水，水開後撒少許鹽，放西芹段，焯1分，撈出。
3、炒鍋少油，5成熱放入蒜瓣香鍋，倒入馬蹄，西芹，腰果，加適量鹽，大火炒勻即可出鍋。