西芹燒馬蹄

材料:

西芹一棵,馬蹄5個,蒜一粒,腰果5顆,鹽

做法:

1、西芹洗淨,切細段,馬蹄削皮後洗淨,切成滾刀塊。蒜拍松。
2、鍋里燒少許水,水開後撒少許鹽,放西芹段,焯1分,撈出。
3、炒鍋少油,5成熱放入蒜瓣香鍋,倒入馬蹄,西芹,腰果,加適量鹽,大火炒勻即可出鍋。

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