西紅柿蛋花面

西紅柿蛋花面是一道麵食，主要製作原材料有掛麵100g、配料油適量、鹽適量、雞粉適量、雞蛋2個、香菜適量、西紅柿1 50g、香油適量。

食材明細

主

西紅柿蛋花面

料
掛麵 100g
配料
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
雞蛋 2個
香菜 適量
西紅柿1 50g
香油 適量

製作方法

1.西紅柿洗淨切片；
2.熱鍋涼油，油熱時放蒜片、花椒炒出香味；
3.放西紅柿煸炒；
4.開鍋時，把西紅柿皮撈出來，再下面；
5.待面熟的差不多時，打入蛋花；
6.出鍋前放香油、雞粉攪拌均勻。出鍋放香菜點綴。