西紅柿燉雞脯肉

西紅柿50克，雞脯肉25克，洋蔥10克，花椰菜25克，精鹽1克。 將西紅柿洗淨，用開水燙一下，去掉皮，切成小丁。 洋蔥切末，花椰菜掰成小朵。

材料:

西紅柿50克，雞脯肉25克，洋蔥10克，花椰菜25克，精鹽1克。

做法:

將西紅柿洗淨，用開水燙一下，去掉皮，切成小丁。雞脯肉去筋切成同樣大小的丁。洋蔥切末，花椰菜掰成小朵。將上述原料放入鍋內煮開後改小火，邊煮邊撇去浮沫，煮爛後用鹽調味即可。