西洋甘菊

一種被子植物。西洋甘菊的花具有強烈的蘋果香，而且內含豐富的胺基酸、揮髮油、黃酮類化合物、鎂、鈣、鐵、鋅等有益成分，如同蘋果一樣被民間視為溫和且不具副作用的萬能療方。自17世紀以來，歐洲人每當失眠、感冒、神經痛、焦慮氣鬱時，即慣以洋甘菊茶對症下藥，法國人製造藥酒quinquina也利用它為成分。洋甘菊對神經系統及胃部的療效如今已獲得科學證實，因此更廣泛地套用於緩解器官痙攣、安定偏頭痛、刺激食慾、安撫消化不良及腹瀉、長期便秘等。

基本信息

• 中文學名：西洋甘菊
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：菊亞綱(Asteridae)
• 目：菊目(Asterales)
• 科：菊科(Asteraceae)，是菊亞綱最大的1科。
• 亞科：管狀花亞科(Carduoideae Kitam.)
• 種：西洋甘菊

名稱

學名Matricaria recutita

介紹

別名 黃金菊
科屬 菊科
分類一年生草本
植株高度 約50-80 公分
種子發芽 10-14天
成熟時間 60-65天
花期 夏
花色 白、黃心
似蘋果的水果香氣，緣起源自希臘文，指“地上的蘋果”，又稱“大地的蘋果”，埃及人推崇西洋甘菊為所有花草之首，用來祭祀獻給太陽；古希臘鄉野醫生也曾用它來做為處方，名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜中，啤酒廠亦用它來添加啤酒的香味。國外的美容沙龍，常在美容前招待客人飲用西洋甘菊茶，來使客人精神放鬆。
香味：味道辛辣略帶點草香及蘋果的香氣。
栽培：日照充足通風良好，排水良好的沙質壤土或土質深厚、疏鬆壤土為佳。種子直播，每穴2-3粒，植株間距15-25CM，2-3個月施肥一次，充分澆水，植株長的較肥大茂盛，有利生長。
用途：安眠、消除壓力、不安、利尿、皮膚柔軟、利消化、能減輕頭痛、幫助睡眠、舒暢心情，改善過敏的皮膚。西洋甘菊自古即被視為可鎮靜及舒緩效果絕佳的藥草。
【注意事項】懷孕勿用，也勿高濃度使用。