西式湯圓

西式湯圓所屬一道美食，主要原料有糯米粉、山藥泥。

材料

原料：糯米粉250克，山藥泥100克，火腿末50克，熟豌豆30克，乳酪、小棗、枸杞各適量。
調料：色拉油、番茄醬。

做法

1．將山藥泥、番茄醬、火腿末、乳酪拌勻，做成餡。
2．小棗去核，與熟豌豆一起入油鍋略炸，撈出瀝油
3．糯米粉加水和成粉團，包入餡心，搓成球形。
4．起油鍋燒熱，下入湯圓炸至金黃色撈出，撒上小棗、熟豌豆、枸杞拌勻，裝盤即可。