西多士2

西多士2是一款家常美味菜，主要原料有鹹方包四片、雞蛋2個等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

原　料:

鹹方包四片、雞蛋2個、黃油1塊、鹽、黑胡椒粉適量。

操　作:

1、雞蛋磕進大碗，加入1蛋殼的清水，用筷子攪散，加入1小勺鹽。 2、加入適量黑胡椒粉，攪拌均勻。
3、方包對切成三角形，再從中間切開，每塊方包切成4個小三角形。
4、燒熱平底鍋，放入黃油。
5、把切成三角形的方包放進蛋液中，正反兩面蘸上雞蛋液。
6、放進平底鍋小火煎至金黃。
7、翻面後同樣小火煎至金黃。
8、可以配搭粥或牛奶或豆漿一起吃。